11月12日，第106屆糖酒會在成都落下帷幕。

據(jù)糖酒會組委會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，本屆展會共有近30個國家和地區(qū)的5032家企業(yè)參展，吸引超20萬人次參觀。同時，開設的線上“云逛展”，共有300萬人次通過線上方式觀看了展會直播。顯然，從參展企業(yè)和參觀人數(shù)的規(guī)模來看，本屆糖酒會人氣依舊頗高，這無疑為市場注入了一股暖流。

作為北京市二鍋頭酒老品牌和優(yōu)秀代表企業(yè)，北京市八達嶺釀酒公司攜經(jīng)典產(chǎn)品二得子小黑蓋白酒、經(jīng)典復刻產(chǎn)品綠瓶二鍋頭，以及時尚產(chǎn)品一口干小杯酒亮相了本屆糖酒會。這是該公司核心品牌二得子獨立運營以來，二得子相關(guān)產(chǎn)品在行業(yè)展會的首次亮相，受到了不少經(jīng)銷商和消費者的關(guān)注。

業(yè)界專家表示，文化記憶和消費認知以及懷舊情結(jié)等都讓更多消費者認同老品牌，以及老品牌的經(jīng)典復刻產(chǎn)品，尤其當前白酒消費正加速向品牌化與品質(zhì)化、個性化轉(zhuǎn)變，老國企、老品牌本身具有的文化屬性和品質(zhì)力也在逐步被放大，這是二得子產(chǎn)品受關(guān)注的原因所在。

組團出擊搶跑旺季市場，“京酒軍團”閃耀糖酒會

眾所周知，由于疫情原因影響，今年的糖酒會可能是史上最特殊的一屆。其歷經(jīng)一波三折，從盼春天、望夏天，再到等秋天，最后在這個初冬圓滿舉行。而作為“京味兒”的典型代表，二鍋頭酒更以“京酒薈萃，全球共享”為主題組團強勢亮相了本屆糖酒會。

據(jù)了解，在北京相關(guān)部門指導下，牛欄山、紅星、華都、永豐、二得子等二鍋頭代表企業(yè)共同組成了“京酒軍團”，以古樸大氣的展廳設計、品類豐富的產(chǎn)品陳列，以及對京味文化的完美展示，成為本屆糖酒會的關(guān)注焦點之一。

作為“民酒”的典型代表，二鍋頭酒本身就有著廣泛的市場影響力，同時在清香品類不斷升溫背景下,其更是迎來了更好的發(fā)展機遇，尤其本屆糖酒會在時間節(jié)點上橫跨今年第四季度白酒消費旺季，且距離2023年不足兩個月，顯然也為其提供了絕佳的搶跑旺季消費市場的機會。

二得子產(chǎn)品在本屆糖酒會上的良好表現(xiàn)充分說明了這一點。據(jù)八達嶺釀酒公司二得子品牌相關(guān)負責人介紹，在為期3天的展會期間，共計接待參觀人次超千人，且與數(shù)十位經(jīng)銷商現(xiàn)場簽訂了合作協(xié)議。“置于旺季消費市場來看，二得子品牌發(fā)力本屆糖酒會收到了一定的預期效果，稱得上是一次搶跑?！睒I(yè)內(nèi)人士如是說道。

通過對本屆糖酒會的觀察，八達嶺釀酒公司二得子品牌項目負責人李巍指出，除了滿足廠家招商、合作洽談需求外，糖酒會交流功能也正在逐步強化，展會期間舉辦的論壇交流活動場場爆滿，顯示出市場各方對交流學習的需求在逐步加大，尤其經(jīng)銷商在交流后參與產(chǎn)品設計、研發(fā)的意愿明顯增強?！拔覀兌米訉嵤┑摹匣锶擞媱潯渲兄匾豁検钱a(chǎn)品自主開發(fā)權(quán)，不少經(jīng)銷商在展會期間表達了參與產(chǎn)品設計，共謀高質(zhì)量發(fā)展的的合作意向?！?/p>

顯然，面對宏觀形勢復雜嚴峻，疊加多重超預期因素沖擊下，白酒行業(yè)的生態(tài)鏈各方渴望商機，并希望在交流中獲得發(fā)展新機遇的意愿顯著增強，這勢必為行業(yè)穩(wěn)定向前邁進提供了不小動力。

二得子新品糖酒會首秀亮相，老品牌踏上復興新征程

近年來，老品牌復興成為白酒行業(yè)發(fā)展的重要關(guān)鍵詞。汾酒集團提出杏花村品牌復興，洋河作出戰(zhàn)略重啟雙溝酒業(yè)的決策，國臺重啟貴州老名酒懐酒，金徽酒也試圖通過重啟隴南春順應市場變化等。

而借助經(jīng)典復刻產(chǎn)品，擦亮老品牌，也成為本屆糖酒會上一道亮麗的風景線。如古井貢展出的古井貢酒·懷舊版、全興的老名酒年代記憶系列等，均受到了展會參觀者的好評。八達嶺釀酒公司核心品牌二得子的經(jīng)典新品二得子小黑蓋白酒、綠瓶二鍋頭在本屆糖酒會的首秀亮相，同樣引起了不少參觀者圍觀熱議?？梢?，白酒行業(yè)的老品牌復興之路正進一步提速。

據(jù)一項針對70后、80后的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，43.7%的人表示自己有時懷舊，37.5%的則經(jīng)常懷舊，同時他們更熱衷于為自己的懷舊情結(jié)買單。而這也是白酒老品牌復興的重要原因之一，畢竟消費者需求在哪里，市場就在哪里。

在佳釀網(wǎng)團隊走訪中，有參觀者表示，這些白酒復刻產(chǎn)品自帶消費歷史記憶，共鳴感很強，是一種很好的消費體驗?！芭笥丫鄄突蚴亲约汉?，基本上都是二鍋頭酒，其中二得子產(chǎn)品是優(yōu)先選擇的對象，現(xiàn)在它推出經(jīng)典復刻產(chǎn)品，喝酒時有了更多選擇?！?/p>

此外，更有經(jīng)銷商表示，在糖酒會現(xiàn)場與八達嶺二得子酒業(yè)簽訂了長期合作協(xié)議，“相比競品，二得子有著不錯的競爭優(yōu)勢，此前代理的二得子一口干市場表現(xiàn)不錯，此次推出的復刻新品自然也不會錯過?！倍米右豢诟墒前诉_嶺釀酒公司旗下的核心小酒大單品，目前在小酒市場已逐漸嶄露頭角。

實際上，結(jié)合二得子新品高調(diào)亮相本屆糖酒會和各方反饋來看，其向市場釋放出至少三個信號：

首先，老品牌煥發(fā)新生機，踏上發(fā)展新征程。當前，白酒行業(yè)競爭力正進一步向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢產(chǎn)品等集中，而具有名酒基因酒企的競爭優(yōu)勢將更加明顯、確定性也更高。

八達嶺釀酒公司位于二鍋頭酒核心產(chǎn)區(qū)北京市延慶縣，產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢明顯。同時，其品牌優(yōu)勢也比較突出;該公司前身為1968年延慶縣政府興建的延慶縣酒廠，經(jīng)過幾十年的發(fā)展已成為二鍋頭酒的優(yōu)秀代表酒企，尤其旗下核心品牌二得子更是在消費者心中留下了深刻印記，老北京人俗稱“二鍋頭”為“二得子”。而為了更好發(fā)展二得子品牌，八達嶺釀酒公司組建成立了八達嶺二得子酒業(yè)，獨立運營該品牌。

顯然，在老國企加持下，伴隨二得子品牌的獨立運作，其品牌優(yōu)勢將進一步被釋放，發(fā)展?jié)撃芤矂荼貙⒊掷m(xù)被激發(fā)，此次糖酒會其成功簽約多家經(jīng)銷商很好的驗證了這一點，可以說，糖酒會猶如一扇窗，讓市場看到了二鍋頭老品牌二得子正加速歸來。

其次，產(chǎn)品品質(zhì)過硬，憑實力贏得市場認可。據(jù)悉，八達嶺釀酒公司多年來恪守純糧固態(tài)釀造，并在吉慶堂白酒釀造團隊加持下，嚴格按照清蒸混燒老五甑工藝釀造，按質(zhì)分段摘酒、分級儲存的工藝要求管理，經(jīng)陳年老酒勾調(diào)后上市，二得子一口干以及新品二得子小黑蓋白酒、綠瓶二鍋頭等就是其中典型代表。

有多位消費者向佳釀網(wǎng)表示，“二得子一口干小杯酒，酒如其名，一口一杯無壓力。即使多飲一兩杯也不會讓人宿醉?！笨梢?，這款經(jīng)典小酒的過硬品質(zhì)得到了消費者認可，這勢必為新品走向市場提供了很好的品質(zhì)傳導。

第三，合伙人項目加速落地，助推老品牌“加速跑”。近期，由酒水經(jīng)銷商以合伙人身份成立或組建而成的二得子省級運營公司在云南、河南、重慶等省市先后宣告成立。此次糖酒會期間，不少經(jīng)銷商表達了成為二得子項目合伙人的意愿。

顯然，八達嶺二得子酒業(yè)開啟的合伙人項目已取得階段性成果，這勢必為其進一步站穩(wěn)市場腳跟，并加速向前邁進提供了強大助力。此外，清香白酒起勢和光瓶酒市場加速擴容，也為二得子品牌發(fā)展提供了更多想象空間。

在業(yè)內(nèi)人士看來，憑借二鍋頭酒的老品牌優(yōu)勢，二得子積累下了不錯的品牌認知，同時其積極順應新消費人群，推出品質(zhì)力過硬的產(chǎn)品，實施合伙人模式等，這都為其品牌復興開拓了一條更好的道路。“隨著消費者主權(quán)時代到來，只有越靠近消費者，越順應他們的消費需求，才能越快找到增量市場。顯然，二得子品牌正走在這條路上?！?/p>