馬云在愛上喝茅臺后曾經(jīng)說過，“現(xiàn)在不喝白酒的年輕人，等他們到了40多歲，他們也會喝上白酒的”。近年來，年輕群體成為當(dāng)下消費(fèi)主要群體，也是中國白酒市場新的增長點(diǎn)。

根據(jù)前瞻網(wǎng)的報(bào)告，2022年上半年，21-30歲的白酒消費(fèi)人群占比相較于2021年上半年明顯提升。此外，30歲以下的年輕消費(fèi)者飲用白酒的頻次也明顯高于30歲以上的消費(fèi)者。

早在《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》也指出，90、95后年輕人的酒水消費(fèi)具備較高的潛力，從消費(fèi)人數(shù)和人均消費(fèi)水平來看呈增長趨勢。隨著年輕消費(fèi)者在中國市場中的比重不斷增大，白酒品牌開始競相追逐這一群體，試圖了解他們的心理需求和消費(fèi)潮流。

這也促使了白酒行業(yè)開始探索年輕化的道路，以滿足年輕消費(fèi)者的需求。很多酒企正朝著更年輕、更時(shí)尚的方向調(diào)整其品牌宣傳和產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

1、如何吸引年輕人的目光?

2022年1月，工信部發(fā)文鼓勵(lì)白酒行業(yè)要針對年輕消費(fèi)群體、國外消費(fèi)群體發(fā)尚化、個(gè)性化、低度化的發(fā)展路徑。許多傳統(tǒng)白酒企業(yè)也采取了相應(yīng)的行動，以迎合年輕消費(fèi)者的需求。低度和時(shí)尚可能成為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要策略。

首先，從低度化的角度來看，白酒的辛辣口感可能不太受年輕消費(fèi)者歡迎。因此，一些白酒企業(yè)采取了低度化的策略，使其口感更加柔和、更容易被消費(fèi)者接受。五糧液、洋河、雙溝等企業(yè)都陸續(xù)推出了低度酒產(chǎn)品。

早在2013年，五糧液就推出了35度、39度和42度的五糧液產(chǎn)品，2016年，瀘州老窖也推出了22度水蜜桃口味的桃花醉酒等低度化產(chǎn)品。

另一方面，從時(shí)尚化的角度來看，一些酒企為了與年輕消費(fèi)者建立更緊密的聯(lián)系，體現(xiàn)品牌的時(shí)尚和前衛(wèi)，在營銷路線上也更貼近年輕人。

瀘州老窖是傳統(tǒng)酒企中最積極擁抱年輕化營銷的一家。2018年，瀘州老窖推出了跨界營銷活動，推出“瀘州老窖玩味香水”，贏得了眾多用戶的關(guān)注，也成為了酒企社交媒體營銷的經(jīng)典案例。

茅臺近年來的年輕化路線也很明顯，例如與手游大話西游達(dá)成國風(fēng)品牌戰(zhàn)略合作伙伴協(xié)議，發(fā)布“上頭神曲”《Oh It's Moutai》等，這支主題曲MV被搬運(yùn)至B站后，迅速達(dá)到了近40萬的播放量。

雖然傳統(tǒng)酒企在推動年輕化的路上不斷發(fā)力，但就目前來看，真正占領(lǐng)年輕消費(fèi)者心智的白酒產(chǎn)品還相對較少，許多年輕人對白酒的認(rèn)知也還停留在之前的印象中，未來或許還需要進(jìn)一步加深這部分群體對白酒的新認(rèn)識。

2、上海貴酒·最?酒：“理性飲酒、盡情由我”

為了更貼近年輕人群體，上海貴酒在今年3月推出了主打年輕人的白酒品牌——最?酒，致力于為中國年輕消費(fèi)者提供高品質(zhì)、低客單價(jià)的新文化白酒。

上海貴酒是一家融合經(jīng)典與創(chuàng)新的綜合性酒業(yè)集團(tuán)，以消費(fèi)者需求為中心，以數(shù)字化為突破口，以科技賦能、創(chuàng)新營銷、創(chuàng)業(yè)平臺為業(yè)務(wù)重點(diǎn)，走出行業(yè)差異化路線。通過多品牌、多香型、多模式、切入多個(gè)細(xì)分市場的經(jīng)營方式，給消費(fèi)者帶來全新沉浸式場景體驗(yàn)，以及針對不同圈層、不同品牌的專屬個(gè)性體驗(yàn)。

上海貴酒致力于重塑高端白酒新格局，用智能制造喚醒傳統(tǒng)技藝，以深具國際化視野的上海高度，賦予傳統(tǒng)高端白酒新的生命力。定位“年輕、時(shí)尚、創(chuàng)新、國際化”的生活方式，打破了傳統(tǒng)白酒的刻板印象，在年輕消費(fèi)群體中煥發(fā)白酒時(shí)髦而國際化的生命力。

針對年輕消費(fèi)者的特點(diǎn)，上海貴酒旗下的最?酒品牌對產(chǎn)品進(jìn)行了多方面的創(chuàng)新和優(yōu)化。首先，最?酒經(jīng)過了12個(gè)月的紅巖洞藏，產(chǎn)品入口柔順，口感醇厚，回味帶甘，符合年輕人的口味;此外，他們還進(jìn)行了包裝設(shè)計(jì)的調(diào)整。瓶身采用正弧形設(shè)計(jì)，加上“最”字大字招牌站位，搭載小巧便捷的135mL小容量。這樣的設(shè)計(jì)傳遞出了一種“理性飲酒、盡情由我”的生活態(tài)度。

此外，這款酒還有多種顏色可選，吸引眼球的多重色彩留出了組合配色下潮流感的空間，符合年輕人追求個(gè)性的風(fēng)潮。

上海貴酒·最?酒品牌還通過各種營銷活動和合作，成功打造了品牌的年輕化形象。例如，在4月的糖酒會上，他們?yōu)槌尸F(xiàn)了科技感與新白酒文化相融合的沉浸式體驗(yàn)場景，吸引了眾多年輕消費(fèi)者的關(guān)注。

而在4月底淄博燒烤海月龍宮體驗(yàn)地中，上海貴酒·最?酒品牌也展現(xiàn)了其年輕化的特點(diǎn)。在現(xiàn)場搭建了一個(gè)現(xiàn)代感和時(shí)尚感十足的展示區(qū)，以紅黃藍(lán)為主色調(diào)，設(shè)計(jì)簡約而不失時(shí)尚感。

展示區(qū)獨(dú)具特色的品牌形象和文化內(nèi)涵吸引了眾多燒烤愛好者和消費(fèi)者駐足參觀，期間，上海貴酒·最?酒的工作人員向大家介紹了最?酒品牌的釀造工藝和文化積淀。這一舉動不僅吸引了年輕消費(fèi)者，也為品牌積累了口碑。

此外，最?酒也通過圍繞場景和年輕消費(fèi)者日常娛樂習(xí)慣，進(jìn)行產(chǎn)品的傳播和植入。譬如通過贊助《乘風(fēng)破浪的姐姐》等大熱綜藝、影視劇植入等方式，將品牌滲透到年輕消費(fèi)者的心智中，實(shí)現(xiàn)品牌年輕化傳播的目的。

目前來看，上海貴酒·最?酒已成功地與年輕消費(fèi)者建立了情感聯(lián)系，并在消費(fèi)者心中形成了年輕化的品牌形象和價(jià)值觀。

相比瀘州老窖和茅臺在市場推廣中，主要采用跨界營銷和推出年輕化產(chǎn)品來吸引年輕人的關(guān)注，但是這些產(chǎn)品并沒有完全占領(lǐng)年輕消費(fèi)者的心智，很多年輕人對白酒仍然停留在傳統(tǒng)的認(rèn)知上;上海貴酒則更注重將年輕人的需求融入到酒的品牌和產(chǎn)品中，并且在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、包裝、口感等方面進(jìn)行創(chuàng)新和優(yōu)化，使之更符合年輕人的口味和審美，同時(shí)也通過各種熱點(diǎn)營銷和合作來打造年輕化形象，吸引年輕消費(fèi)者的關(guān)注。

總之，瀘州老窖和茅臺等企業(yè)更側(cè)重于市場營銷手段，而上海貴酒更注重將年輕人的需求融入到品牌和產(chǎn)品中。

但無論如何，各大酒企已紛紛達(dá)成共識，爭相搶占年輕市場。隨著年輕消費(fèi)群體對白酒市場的影響不斷擴(kuò)大，未來，年輕化趨勢將繼續(xù)深刻地影響白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。

只有緊跟潮流，深入了解年輕消費(fèi)者的需求，白酒品牌才能在競爭激烈的市場中脫穎而出，贏得市場份額。