2023年，全國各地都在加快推動(dòng)擴(kuò)大消費(fèi)，以加快經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇。從白酒市場來看，增長依然是長期性的趨勢，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正在加速向著優(yōu)勢品牌、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，行業(yè)整體效益進(jìn)一步提升，迎來了新一輪的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

在這樣的趨勢背景下，作為茅臺鎮(zhèn)三大燒坊之首的成義燒坊重磅推出了真實(shí)年份酒系列，包含了真實(shí)年份酒10年、真實(shí)年份酒15年，以及真實(shí)年份酒30年三款大師之作，旨在回歸醬酒本源，讓“老味”更加突出，短時(shí)間內(nèi)就引發(fā)了行業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注，并掀起了新一輪的醬酒熱潮。

其中，成義燒坊真實(shí)年份酒10年中，8年老酒占比47.45%，12年老酒占比28.25%，15年老酒占比15.3%，加權(quán)平均酒齡達(dá)10.4年;真實(shí)年份酒15年中，13年老酒占比26.15%，15年老酒占比48.35%，18年老酒占比18.5%，加權(quán)平均酒齡15年;同時(shí)，還有沉淀了時(shí)間歷久彌香的味道、融合了30年極致風(fēng)韻的成義燒坊真實(shí)年份酒30年，讓消費(fèi)者切實(shí)感受到醬酒本源的魅力。

據(jù)了解，成義燒坊依托自身160余年的完整傳承，擁有著強(qiáng)大的基酒產(chǎn)能和豐厚的老酒儲備，為真實(shí)年份酒打下了堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)基礎(chǔ)。其真實(shí)年份酒系列原料選用本地成熟的高粱，在赤水河水質(zhì)達(dá)到一年最好的時(shí)候取水，其中水量、溫度的控制也極其講究，再經(jīng)過復(fù)雜制曲工藝，最終賦予了成義燒坊真實(shí)年份白酒更加幽雅舒適的香氣、更加醇厚豐滿的酒體，并以此塑造醬酒價(jià)值新高地。

從消費(fèi)者的角度來看，優(yōu)質(zhì)獨(dú)特的產(chǎn)品顯然更符合當(dāng)下的消費(fèi)潮流。成義燒坊堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝，通過口口相授的傳承方式，在釀造環(huán)境、所用器具、選料等每個(gè)細(xì)節(jié)都恪守古訓(xùn)，世代守護(hù)醬香酒的根基和特色，為美好生活釀美酒，把“品質(zhì)之上，唯有老酒!老酒之巔，真實(shí)年份!”的理念傳遞給更多消費(fèi)者，無疑進(jìn)一步彰顯了其作為醬酒品類開創(chuàng)者之一的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

在此基礎(chǔ)上，成義燒坊還牽頭起草并申請通過了《成義燒坊醬香型年份白酒》(T/TSSP 016-2022)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對醬香型年份老酒在專業(yè)上進(jìn)行了細(xì)致的、科學(xué)的定義，對老酒的酒齡、老酒占比等信息以加權(quán)年份的方式進(jìn)行了詳細(xì)的真實(shí)標(biāo)注，讓消費(fèi)者喝得更加放心。

追溯醬酒本源，成義燒坊160余年的時(shí)間沉淀中，所釀之酒醇香幽雅、回味悠久，顯然沒有辜負(fù)世人的期待。其真實(shí)年份酒系列的亮相，不僅打破了品類同質(zhì)化競爭，更代表了品質(zhì)醬酒的新高度，也因此一亮相便成了白酒市場中的熱門之選。