2024年6月30日,峻江酒業(yè)·智水醬酒(全國)運(yùn)營中心揭牌儀式暨貴賓品鑒酒會在昆明圓滿舉行,來自全國各地的近700位嘉賓歡聚一堂,感受智水醬酒的獨(dú)特魅力,共享歲月沉淀的歷久彌香,共話智慧之水的美好未來。

智水全國運(yùn)營中心的正式成立,標(biāo)志著市場格局悄然生變,尤其在醬香白酒領(lǐng)域,消費(fèi)者迎來全新的選擇。

云南峻江匯商貿(mào)易有限公司董事長、貴州省仁懷市韜略漢壇釀酒有限公司智水醬酒(全國)運(yùn)營中心總經(jīng)理安峻嶺在歡迎致辭中,對所有來賓表示了誠摯的感謝,并強(qiáng)調(diào)了智水醬酒未來的發(fā)展方向。智水醬酒憑借其傳統(tǒng)釀造工藝、卓越品質(zhì)口感和豐富的文化內(nèi)涵,成為醬香白酒中耀眼的明珠。它傳承了醬酒古法釀造技藝、經(jīng)典茅醬風(fēng)格,為消費(fèi)者提供了美妙的品飲體驗(yàn)。未來,智水醬酒力求成為品質(zhì)型醬香酒新的標(biāo)桿品牌。同時,作為具有強(qiáng)烈社會責(zé)任感的中國品牌,智水醬酒始終關(guān)注并積極支持公益;每賣出一瓶智水醬酒,將捐贈1元到玉溪藍(lán)天救援隊和官渡獵鷹救援隊,以支持并鼓勵他們在眾多搶險減災(zāi)、應(yīng)急救援事件中所起的積極作用和互助精神,希望通過這一行動能夠?yàn)樯鐣M一份綿薄之力,傳遞更多的溫暖和關(guān)愛。

中國酒都·醬香酒匠、中國醬香酒釀酒大師、茅臺酒股份公司原總經(jīng)理助理、仁懷市醬香白酒發(fā)展戰(zhàn)略顧問曹大明表示:韜略漢壇作為遵義市曹大明大師工作室的聯(lián)合單位,我們對其工藝和整個環(huán)境管理都是高標(biāo)準(zhǔn)要求,堅持傳統(tǒng)工藝:一年一個生產(chǎn)周期、兩次投糧、三種典型酒體、三十天封窖發(fā)酵、四十天制曲發(fā)酵、五月份端午制曲、六個月酒曲貯存、七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮、十大工藝特點(diǎn),還有四次勾調(diào)、五年基酒貯存。我們會加倍對我們的員工進(jìn)行技術(shù)、技能的培訓(xùn)。讓他們更加掌握好每一道工序。我們也會勾調(diào)出每一滴都能讓市場滿意的美酒,滿足消費(fèi)者需求。正應(yīng)如此,韜略漢壇一定會越來越好!智水一定會越來越好!(曹大明, 生于1952年,中共黨員,貴州省勞動模范,高級釀造工程師。1976年起一直從事傳統(tǒng)大曲醬香型白酒工藝研究,迄今為止已經(jīng)48年,酒業(yè)“泰斗級人物”,以弘揚(yáng)醬酒釀造工藝為己任,在歲月長河里堅守初心,將古法技藝代代傳承。)

貴州省仁懷市韜略漢壇釀酒有限公司董事長兼總經(jīng)理侯發(fā)均致辭道:作為茅臺鎮(zhèn)土生土長的韜略漢壇釀酒人,我們要傳承和發(fā)揚(yáng)茅香型大曲坤沙傳統(tǒng)釀造工藝,秉持百年傳承的匠人匠心精神和專業(yè)專注理念,視質(zhì)量為生命,確保每一滴酒的天然、純正、安全和正宗。智水作為酒廠的核心品牌,我們會更加用心釀造、呵護(hù)有加!

智水投資董事長、貴州省仁懷市韜略漢壇釀酒有限公司董事趙東先生發(fā)表了以“智周萬物,上善若水”為主題的致辭:“智”乃“智周萬物”,智慧周遍普及于萬物,通曉天地;所以,智者不會迷惑。而“水”乃“上善若水”,《道德經(jīng)》里講極致的完美如同水,善于滋潤萬物;所以,水則對應(yīng)著人格品德,不爭卻天下莫能與之爭。智水,是美酒佳釀,更是凝聚中國智慧的文化產(chǎn)物;是松弛身心的妙品,也是促進(jìn)溝通的橋梁,更是致敬傳統(tǒng)的代表。

中國白酒文化源遠(yuǎn)流長,歷經(jīng)千年,是中華文化的重要組成部分。智水醬酒不僅傳承了古法釀造技藝,使其品質(zhì)優(yōu)秀、口感豐富;且通過此次揭牌的全國運(yùn)營中心,亦能夠更好地服務(wù)于廣大消費(fèi)者,將中國白酒文化傳播到更廣泛的區(qū)域,讓更多人感受到醬香白酒的魅力。

晚宴現(xiàn)場,智水醬酒通過「靜」、「觀」、「聞」、「品」、「回」5 個步驟,引領(lǐng)現(xiàn)場嘉賓,以感官印象,品味智慧之水的細(xì)膩風(fēng)格。

智水醬酒產(chǎn)自赤水河畔茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)(中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)),取本地紅纓子糯高粱和赤水河清冽水源,采用傳統(tǒng)古法茅醬純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,精心釀造而成。

每一瓶智水醬酒,都詮釋著“精義入神,爐火純青”的工藝?yán)砟?。甄選不同輪次、多種典型體的3-5年以上優(yōu)級基酒和8-15年年份老酒,經(jīng)過國家級專家組和核心產(chǎn)區(qū)多位老匠師的嚴(yán)格品評優(yōu)選,成就了智水醬酒的非凡酒體。其色澤澄澈明亮,賞心悅目;其香氣馥郁豐滿,層次分明;其口感豐富,酸甜苦辣交融,醬香突出、回味悠長。

全國運(yùn)營中心的成立,是智水醬酒邁向新征程的重要一步。未來,將以更專業(yè)的團(tuán)隊、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),迎接每一位熱愛白酒文化的朋友,共同分享智慧之水的獨(dú)特魅力。

吉時吉刻,特約嘉賓一起走上舞臺,聚力同心·共啟未來,祝酒環(huán)節(jié),與會領(lǐng)導(dǎo)以及合作伙伴共同舉杯,與現(xiàn)場賓朋共飲智水醬酒,將會場氣氛推向高潮。

站在新征程的起點(diǎn),智水醬酒堅守品質(zhì)初心,堅持品牌打造,優(yōu)化戰(zhàn)略布局,將更快更穩(wěn)地走向全國市場。智水,也會與更多的合作伙伴攜手共進(jìn),為消費(fèi)者提供更好的中國醬香白酒及傳統(tǒng)文化體驗(yàn)。