跨入百億俱樂部后，西鳳酒更加堅(jiān)定了“重回一流名酒序列”目標(biāo)，并提出“1246工程”鞏固百億成果，形成長(zhǎng)效機(jī)制。

2024年已經(jīng)過半，西鳳酒的表現(xiàn)如何?

7月8日，西鳳酒召開了2024年上半年?duì)I銷工作總結(jié)暨下半年工作部署會(huì)議。會(huì)議指出西鳳酒圓滿完成2024年上半年銷售目標(biāo)任務(wù)，并進(jìn)一步指明了營(yíng)銷高質(zhì)量發(fā)展的方向。

回顧上半年，在中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)整進(jìn)入深水區(qū)，強(qiáng)集中、強(qiáng)分化、強(qiáng)擠壓走勢(shì)更加顯著的背景下，企業(yè)維持高質(zhì)、穩(wěn)定增長(zhǎng)顯得更為珍貴和重要，而西鳳正是實(shí)現(xiàn)“逆風(fēng)揚(yáng)帆創(chuàng)佳績(jī)”的頭部品牌之一。

立足全面開啟建設(shè)西鳳后百億時(shí)代的新起點(diǎn)，西鳳通過聚焦價(jià)值提升、鞏固品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、提升組織效能、創(chuàng)新表達(dá)方式、持續(xù)挖潛聚能、加速市場(chǎng)布局、完善成長(zhǎng)平臺(tái)等路徑，將2023年決勝百億目標(biāo)的勢(shì)能轉(zhuǎn)化為2024年更高質(zhì)量發(fā)展的動(dòng)能，實(shí)現(xiàn)了品牌持續(xù)向上突圍與健康有序前行。

聚焦優(yōu)勢(shì)、做強(qiáng)特色，西鳳酒實(shí)力難掩

2024年，伴隨白酒市場(chǎng)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，“雙理性”消費(fèi)(消費(fèi)理性+價(jià)格理性)特征愈發(fā)明顯，“高品質(zhì)”“性價(jià)比”成為消費(fèi)者選擇白酒產(chǎn)品的核心支撐。

一方面擁有高價(jià)值、高品質(zhì)、低價(jià)格的大眾化白酒顯示出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭;另一方面，在品質(zhì)、工藝、風(fēng)味、文化等方面做到極致或具備稀缺價(jià)值的高端產(chǎn)品和品牌引領(lǐng)著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。能夠強(qiáng)勢(shì)占位這兩個(gè)“優(yōu)勢(shì)地帶”，且能夠做到率先出圈的白酒企業(yè)有望實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，這也正是西鳳能夠完成上半年銷售目標(biāo)任務(wù)的關(guān)鍵因素之一。

作為我國(guó)著名四大老牌名白酒之一以及鳳香型白酒的鼻祖，西鳳擁有3000年無斷代傳承的深厚歷史文化底蘊(yùn)、獨(dú)特的感官風(fēng)味美以及嚴(yán)苛的釀造工藝標(biāo)準(zhǔn)，共同組成了品牌的卓越基因;近些年更是通過將傳統(tǒng)工藝精髓與現(xiàn)代化創(chuàng)新科技深度融合，加速產(chǎn)能擴(kuò)建、完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、筑高筑牢品質(zhì)豐碑，為品牌制勝白酒市場(chǎng)打下了堅(jiān)固基礎(chǔ)。

從穩(wěn)固塔基產(chǎn)品市場(chǎng)到布局高端市場(chǎng)，截止今年上半年西鳳已經(jīng)完成了老綠瓶西鳳酒“家”系列產(chǎn)品的迭代升級(jí)和紅西鳳“國(guó)”系列產(chǎn)品體系的搭建。其中，紅西鳳作為西鳳旗下的高端產(chǎn)品，是由9位國(guó)家級(jí)釀酒大師和中國(guó)首席評(píng)酒師親自掌舵，在西鳳優(yōu)級(jí)基酒中取20%作為基酒，優(yōu)中選優(yōu)，歷經(jīng)363次優(yōu)化升級(jí)，采用50年、30年、20年的酒海老酒，按照1：3：6的黃金比例調(diào)配而成，是一款具備稀缺價(jià)值的高端大單品。而去年新上市的、與紅西鳳同根同源的“紅西鳳1978”作為強(qiáng)化次高端大單品打造的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品，被認(rèn)為是品牌“高端化、全國(guó)化”的創(chuàng)新之舉。

除此之外，西鳳老綠瓶作為標(biāo)準(zhǔn)的鳳香型白酒經(jīng)典產(chǎn)品，自上世紀(jì)八九十年代就已家喻戶曉，一直以來在白酒行業(yè)占據(jù)重要地位，是西鳳酒的經(jīng)典符號(hào)。今年年初，西鳳在經(jīng)典之上再塑經(jīng)典，隆重推出了金獎(jiǎng)老綠瓶西鳳酒，續(xù)寫“中國(guó)名酒”發(fā)展新篇章。

據(jù)悉，金獎(jiǎng)老綠瓶西鳳酒堅(jiān)持一年一個(gè)生產(chǎn)周期，遵循千年鳳香古法釀造，恪守傳統(tǒng)、酒海儲(chǔ)藏、提質(zhì)增香，讓名酒基因代代相傳。同時(shí)還大幅提升優(yōu)質(zhì)酒比例，使得口感更加醇厚、余味更加悠長(zhǎng)，讓每一滴酒都擁有不可復(fù)制的稀缺性。這不僅體現(xiàn)了西鳳酒對(duì)更高品質(zhì)、更高標(biāo)準(zhǔn)、更高價(jià)值的追求，還彰顯了品牌強(qiáng)大的內(nèi)生力。

從2019年開始，西鳳酒就逐步確立了“高端化、全國(guó)化”的發(fā)展路線。近些年，隨著對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的完善與對(duì)市場(chǎng)的精耕，西鳳已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全國(guó)市場(chǎng)多點(diǎn)開花、穩(wěn)健增長(zhǎng)的新局面，而紅西鳳1978和金獎(jiǎng)老綠瓶的全面上市無疑為西鳳開疆拓土、占位高端更添助力。

直面逆勢(shì)的信心背后，是咬定高質(zhì)量發(fā)展不放松

《2024中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》顯示，2024年白酒行業(yè)復(fù)蘇態(tài)勢(shì)較弱，存量競(jìng)爭(zhēng)下80%企業(yè)表示市場(chǎng)有所遇冷，消費(fèi)多元，強(qiáng)分化，寬度競(jìng)爭(zhēng)已成事實(shí)。但從市場(chǎng)表現(xiàn)看，西鳳酒在今年上半年仍然表現(xiàn)出了堅(jiān)實(shí)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力與持續(xù)發(fā)展的韌性，而這背后必然以品牌堅(jiān)定的決心和強(qiáng)大的綜合實(shí)力為支撐。

在品質(zhì)打造上，西鳳堅(jiān)持以“國(guó)際一流、行業(yè)第一”為食品安全工作的目標(biāo)追求，加快重大項(xiàng)目的建設(shè)速度和成果落地，建設(shè)現(xiàn)代化生產(chǎn)體系，推動(dòng)質(zhì)量管理理念升級(jí)，加強(qiáng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。

例如，西鳳于2023年正式啟動(dòng)10萬噸優(yōu)質(zhì)基酒及配套生產(chǎn)項(xiàng)目建設(shè)，建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)銷售收入300億元。到2027年，西鳳酒還將著力建成以數(shù)智驅(qū)動(dòng)為核心，具備15萬噸基酒產(chǎn)能、100萬噸基酒儲(chǔ)能的全面現(xiàn)代化生產(chǎn)體系。

在品牌建設(shè)上，一方面西鳳全力構(gòu)建歷史復(fù)原、文化表達(dá)、企業(yè)文化建設(shè)三大工程，全力實(shí)施歷史文化、企業(yè)文化、公益文化、文化遺產(chǎn)、文化傳播五大文化體系，打造西鳳酒的文化生產(chǎn)力和新時(shí)代白酒文化高地。同時(shí)，西鳳還通過創(chuàng)新文化表達(dá)方式、深度參與國(guó)際交流等方式，不斷向世界展現(xiàn)中國(guó)酒文化的魅力。

另一方面，西鳳持續(xù)深化全渠道營(yíng)銷布局，從“高空”到“地面”全網(wǎng)全矩陣鋪開品牌推廣活動(dòng)，通過硬廣、軟媒、事件營(yíng)銷、品牌IP活動(dòng)等協(xié)同運(yùn)作，形成了強(qiáng)大的傳播合力，持續(xù)放大品牌聲量以及品牌在消費(fèi)者心智中的影響力。

在市場(chǎng)布局上，西鳳堅(jiān)持“高端化、全國(guó)化”發(fā)展戰(zhàn)略不動(dòng)搖，堅(jiān)決圍繞“1246工程”深入推進(jìn)后百億時(shí)代西鳳營(yíng)銷之路，即以消費(fèi)者為中心;聚焦核心產(chǎn)品的打造、聚焦省內(nèi)基地市場(chǎng)的深耕與省外樣板市場(chǎng)的打造;推動(dòng)營(yíng)銷模式轉(zhuǎn)型、推動(dòng)費(fèi)用模式投入轉(zhuǎn)型、推進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管保障轉(zhuǎn)型、推動(dòng)品牌推廣創(chuàng)新轉(zhuǎn)型;打好省內(nèi)市場(chǎng)的深耕戰(zhàn)、省外樣板城市攻堅(jiān)戰(zhàn)、紅西鳳系列產(chǎn)品突破戰(zhàn)、金獎(jiǎng)老綠瓶系列產(chǎn)品布局、線上營(yíng)銷突圍戰(zhàn)、品牌運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品營(yíng)銷布局戰(zhàn)等六大戰(zhàn)役。

同時(shí)，西鳳持續(xù)加大對(duì)市場(chǎng)的管理力度，確保產(chǎn)品價(jià)位的穩(wěn)定;不斷優(yōu)化市場(chǎng)服務(wù)，及時(shí)響應(yīng)客戶需求，增強(qiáng)客戶的滿意度和忠誠(chéng)度，與客戶一起推動(dòng)品牌實(shí)現(xiàn)新發(fā)展。

砥礪奮進(jìn)開新局，追夢(mèng)前行再出發(fā)。下半年西鳳將繼續(xù)圍繞“1246工程”，以高質(zhì)量發(fā)展為核心，以年度銷售達(dá)成為目標(biāo)，“做好兩個(gè)堅(jiān)持、持續(xù)兩個(gè)聚焦、落實(shí)四個(gè)保障”。

西鳳股份公司副總經(jīng)理、營(yíng)銷管理公司總經(jīng)理周艷花要求西鳳營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)：

一要做好兩個(gè)堅(jiān)持。堅(jiān)持推進(jìn)基礎(chǔ)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)工作，做好網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)后的維護(hù)和服務(wù)工作，保證終端長(zhǎng)期合作和穩(wěn)定動(dòng)銷。同時(shí)篩選有效終端和活躍終端，提高終端網(wǎng)點(diǎn)質(zhì)量;堅(jiān)持強(qiáng)化消費(fèi)者培育，以消費(fèi)者為核心，發(fā)展核心消費(fèi)領(lǐng)袖，穩(wěn)步促進(jìn)市場(chǎng)拓展。

二要持續(xù)兩個(gè)聚焦。聚焦“家”“國(guó)”兩大戰(zhàn)略核心產(chǎn)品，不斷提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，夯實(shí)品牌基礎(chǔ)，加強(qiáng)品質(zhì)和口感培育;聚焦重點(diǎn)市場(chǎng)，強(qiáng)化市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的精細(xì)化和深度化，最終實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷模式的改革和轉(zhuǎn)型，推動(dòng)市場(chǎng)營(yíng)銷有序進(jìn)行。

三要落實(shí)四個(gè)保障。在費(fèi)用保障、數(shù)字化系統(tǒng)保障、市場(chǎng)監(jiān)管保障、組織保障方面要聚焦費(fèi)用、精細(xì)運(yùn)作、加強(qiáng)監(jiān)管，持續(xù)打造營(yíng)銷鐵軍，實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)能力整體升級(jí)。

西鳳股份公司總經(jīng)理、營(yíng)銷管理公司董事長(zhǎng)張周虎也表示，接下來西鳳要以更加飽滿的熱情、更加堅(jiān)定的信念、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，團(tuán)結(jié)內(nèi)外部力量，形成強(qiáng)大合力，把市場(chǎng)工作做得更細(xì)、更深、更實(shí)，圓滿完成全年目標(biāo)任務(wù)!

堅(jiān)定信心不動(dòng)搖，咬定目標(biāo)不放松，迎難而上不懈怠，西鳳正在加速回歸一流名酒序列!