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征服世界味蕾 中法莊園小芒森2015年份甜白葡萄酒榮獲DWWA 2020金獎

2020-10-22 15:17| 發(fā)布者: jiuping| 查看: 4213| 評論: 0

2020年9月22日, Decanter世界葡萄酒大賽結(jié)果公布,出品于中國懷來的中法莊園小芒森2015年份甜白葡萄酒以96/100高分,榮獲金獎。

2020年9月22日, Decanter世界葡萄酒大賽結(jié)果公布,出品于中國懷來的中法莊園小芒森2015年份甜白葡萄酒以96/100高分,榮獲金獎。

被譽(yù)為全球葡萄酒權(quán)威雜志《Decanter》舉辦世界葡萄酒大獎已有17個年頭,此次2020的世界葡萄酒大賽共計1,6518款酒品參與。中法莊園的小芒森2015年份甜白葡萄酒以其出色的表現(xiàn)和平衡協(xié)調(diào)的風(fēng)格,在眾多參賽作品中脫穎而出: “這是一款上乘的葡萄酒,伴隨著杏子 、梨和桃子皮的味道,又融合了甜瓜和橘子的香氣,它豐富而有層次感,且風(fēng)味持久,簡直令人充滿活力、振奮人心,太棒了!”。(《Decanter》給予的評語)

小芒森(Petit Manseng)來自芒森(Manseng)大家族,中文別名“小滿勝/佩特蒙森”。因?yàn)槠涔P ⑵ず窦爱a(chǎn)量小而得名,是一個高酸、高糖的晚熟葡萄品種,在眾多釀酒葡萄品種之中相對比較小眾。它起源于法國西南部的比利牛斯大西洋省,因產(chǎn)出高質(zhì)量及香氣濃郁的小芒森葡萄酒而受到高度重視,其中最聞名的是朱朗松(Jurancon)產(chǎn)區(qū)。小芒森來到中國的時間并不久,是中法莊園于2001 年首次從法國引進(jìn),且表現(xiàn)不俗,逐漸成為國內(nèi)甜型酒釀造極具潛力的一個品種。

中法莊園引進(jìn)小芒森后將它帶到了中國古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一:懷來,結(jié)合產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特性,經(jīng)過多年的精細(xì)栽培和科學(xué)管理,其表現(xiàn)非常突出。每年11月中下旬或至12月進(jìn)行晚收,使得中法莊園小芒森出汁率在35%-40%之間,風(fēng)味物質(zhì)、糖度和酸度亦會濃縮和提升。延遲采收、嚴(yán)格限產(chǎn)成就中法莊園小芒森葡萄酒的高貴品質(zhì)。金黃色的酒體,散發(fā)柑橘類水果香氣和白色花香,并伴有礦物質(zhì)香氣。口感協(xié)調(diào),尤其漂亮的酸度使得回味清新悠長。

中法莊園小芒森甜白葡萄酒與中法莊園的其他佳釀,目前已入選京滬兩地的數(shù)十家高端餐廳和葡萄酒吧的酒單;消費(fèi)者可以在Otto e Mezzo BOMBANA、Maison Lameloise 萊美露滋等黑珍珠二鉆餐廳,鏞舍酒店內(nèi)的餐廳,以及莫爾頓牛排坊、茹絲葵、The Merchants等餐廳選用品鑒。

【中法莊園小芒森甜白葡萄酒品鑒記錄】

2015年份中法莊園小芒森甜白品鑒筆記:酒體呈深金黃色,洋溢著新鮮菠蘿、芒果、橙花等花果香,伴隨著蜂蜜、檸檬撻、焦糖布丁等氣息,入口甜蜜,酒體圓潤,回味持久???。

中法莊園小芒森甜白葡萄酒

2011年份:榮獲2014 RVF中國優(yōu)秀葡萄酒年度大獎賽(2014 RVF China)“金獎”

2012年份:榮獲2015年柏林葡萄酒大獎賽“金獎”

榮獲2015年亞洲(韓國)葡萄酒大獎賽“金獎”

2015年份:榮獲2020 Decanter世界葡萄酒大賽(DWWA 2020)“金獎”

【關(guān)于中法莊園】

中法莊園(Domaine Franco-Chinois)前身為中法示范農(nóng)場,建園于2000年。酒莊選址毗鄰首都北京的懷來產(chǎn)區(qū),葡萄園面積23公頃。這座由兩國國名命名的葡萄酒莊,見證了中法兩國的友誼,以及葡萄酒人對完美的不懈追求。嚴(yán)格的限產(chǎn)措施使每一滴中法莊園葡萄酒都彌足珍貴,中法莊園也因此成為中法合作的典范。甄選純正的法國葡萄苗木,采用先進(jìn)的法國釀酒理念與技術(shù),以最高的標(biāo)準(zhǔn)、堅(jiān)持的態(tài)度,成就頂級佳釀。

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