白酒從誕生之日起，就與我國傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了千絲萬縷的聯(lián)系，而酒與詩歌的融合更是留下了濃墨重彩的一頁。說中國是一個以詩酒傳世的古國，應(yīng)該一點(diǎn)也不為過。所謂以詩抒情借酒抒懷，有詩必有酒，無酒不成詩。今天酒評 ...

酒評網(wǎng) 文/酒評君（微信號：9919385）除了“地大物博”，用來描述中國風(fēng)情的另外一個詞匯恐怕就是“風(fēng)土各異”。最能體現(xiàn)不同地區(qū)、不同風(fēng)情的元素便是當(dāng)?shù)氐娘嬍场?000多年以前，中國以“秦嶺——淮河”一線劃分出 ...

酒評網(wǎng) 文/酒評君（微信號：9919385）提起中國白酒品牌，有一個組合不得不提，那就是象征著中國白酒品牌頂級號召力的“茅五劍”，即：茅臺、五糧液、劍南春。這個組合不僅體現(xiàn)了消費(fèi)者對其酒質(zhì)的喜愛，更加體現(xiàn)了對 ...

酒評網(wǎng) 文/酒評君(微信：9919385)“大雪”節(jié)氣剛過，恰好收到小爐醬酒2斤裝“禮尚版”樣酒，白居易那句“晚來天欲雪，能飲一杯否”不禁再次脫口而出，這距離酒評君第一次為小爐醬酒做測評過去整整兩年時間。兩年時間 ...

酒評網(wǎng) 文丨酒評君 (作者微信：9919385)中國地大，風(fēng)土各異，在這片厚重而多情的大地上，蘊(yùn)育出了數(shù)量龐大、品類繁多、風(fēng)格各異的美酒。且不說目前官方指定的十二大香型已經(jīng)無法涵蓋所有的白酒品類，僅僅是濃香型或 ...

近日有酒友通過微信給酒評網(wǎng)發(fā)來一條網(wǎng)址鏈接并附上一張藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒的圖片，求解惑：“1919酒類直供平臺上出售的藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓怎么樣，和普通迎賓的口感一樣嗎?”哎，酒友們現(xiàn)在真是越來越理(jiao)性(hua)了，看到 ...

酒評網(wǎng) 文/當(dāng)班測評師：楊勇包括貴州茅臺在內(nèi)一線白酒品牌，在酒友們看來似乎都有一個“通病”：同一品牌下產(chǎn)品系列太多，同一系列下單品數(shù)量太多，同一單品下包裝版本太多，再加上不同渠道產(chǎn)品價格也不同，以至于連 ...

提起中國白酒，酒友們一定繞不開兩個版塊，一個是貴州，另外一個是四川。不同于茅臺酒之于貴州版塊的一家獨(dú)大，四川版塊以產(chǎn)業(yè)規(guī)模巨大、品牌集群明顯、全國輻射深遠(yuǎn)而著稱。且不談五糧液、瀘州老窖、劍南春、水井坊 ...

長期關(guān)注酒評網(wǎng)的鐵桿兒們想必對茅臺酒的各種典故耳熟能詳，其中最能引起共鳴的莫過于茅臺酒1915年在巴拿馬萬國博覽會上“怒擲酒瓶振國威”的典故。熟悉那段歷史的酒友都知道，當(dāng)年代表“茅臺酒”參賽的其實(shí)是“華茅 ...

"人民小酒”火了，名不見經(jīng)傳的巖博酒就成全民熱捧的對象。這不，這幾天不少酒友就跑到酒評君這里來問，巖博酒怎么樣?哪里能夠買到?酒評君無奈地表示沒喝過，沒見過，也不知道哪里能夠買到。不過，要說人見人愛、花 ...

“鼻子湊到杯口可以聞到青梅、水梨的新鮮水果香，接著清涼的酒液進(jìn)入口腔，口感如絲綢般順滑，伴著空氣的酒液在舌尖略作翻滾后送入喉嚨，瞬間爆發(fā)出華麗的類似甜瓜、哈密瓜、蘋果的香氣，瞬間征服了我的味覺……”酒 ...

臉譜是我國傳統(tǒng)戲劇中獨(dú)有的藝術(shù)裝扮，而將臉譜雕刻于馬勺之上，則是陜西漢族獨(dú)有的民間手工藝品。當(dāng)?shù)孛癖妼⑸裨捁适轮械娜宋镄蜗蟛世L于馬勺之上，因此命名為馬勺臉譜。 酒評網(wǎng) 當(dāng)班測評師：易子城 日前，酒評網(wǎng)易 ...

旅行對不同的人來說有著不同的意義。有人是為了暢游美景飽覽河山，有人是為了追尋歷史探尋古跡，有人是為了陶冶情操凈化靈魂，而旅行對酒評君來說，更多的是換個地方喝酒，并了解當(dāng)?shù)鼐坪彤?dāng)?shù)厝说哪屈c(diǎn)事兒。此次青海 ...

在中國的白酒市場上，“香型大戰(zhàn)”從來沒有停止過。上個世紀(jì)70年代之前，清香型白酒的市場份額絕對第一，那個時候“汾老大”是排頭兵。之后，全國香型開始快速切換，濃香型反超清香型成為酒業(yè)香型的老大，五糧液、瀘 ...

什么是頭香，主體香，尾香......這些都是品酒師口中的術(shù)語，是不是看的有些糊涂，沒關(guān)系，酒評君(微信號公眾：jiuping_cn)就和酒友一起認(rèn)識酒香。